El Infaltable

Todos tenemos un infaltable en nuestras vidas, un imprescindible, un esencial.

Aroma intenso con notas de frutas rojas y negras como arándanos, moras y cherry y que se entremezclan con notas especiadas de humo y chocolate negro. En Boca ataque goloso, taninos suaves y aterciopelados llenan la boca de sabores maduros con una rica acidez. Final largo y persistente.

Proceso Vinificación: Las uvas son cosechadas a mano en la Cordillera de la Costa bajo suelos aluviales de origen granito cuya primera selección de racimos se realiza en el viñedo y luego también en forma manual, sobre la mesa de selección. Guarda en Barrica 14 meses.

Cepa: Carménère

Valle: D.O. Maipo Costa

Maridaje: Carnes a la parrilla, cordero, pastel de choclo, empanadas de pino, queso maduro o patés.

Año: 2018

Temperatura Recomendada: 16-18 °C