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3 Monos Blanco de Itata

$8.500
Este blanco sorprende por su frescor y aromas. Es, cítrico y floral de acidez larga y compleja, balanceado y diferente a todo lo que has probado. Esta mezcla Moscatel de Alejandría y Torontel combina las características más aromáticas del Moscatel y la mineralidad y frescor del Torontel, dando origen a un vino muy floral, expresivo, cítrico y fresco.
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3 Monos Cabernet Sauvignon

$10.000
Este Cabernet Sauvignon del Maipo Alto, representa muy bien las características jugosas del Cabernet Sauvignon. Desde la cosecha manual de las uvas, ha sido trabajado para que sea un vino armónico y agradable de tomar. Es intenso, aromático, tiene una interesante combinación de untuosidad y buena estructura, con un frescor acompañado de una rica fruta.
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3 Monos Carignan / Garnacha

$14.890
La mezcla de estas dos variedades que se complementan perfectamente, entregan un vino de agradable frescor y acidez, equilibrado, con intensas notas a berries rojos, violetas y crema.
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Acróbata Mezcla Tinta

$14.990
Acróbata es una mezcla tinta preparada especialmente para que no canse en la boca, te invita a seguir disfrutándolo sin causar astringencia, esto gracias a sus suaves taninos redondos y maduros. Es una mezcla de 51% Cabernet sauvignon, 39% Carmenere y 10% Syrah. Crianza en barricas por 18 meses. Las uvas provienen de los valles de Colchagua (Apalta) y Cachapoal (Peumo).
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Beronia Tempranillo

$9.900
Esta variedad emblema de España, destaca por un intenso color rojo cereza, limpio y brillante. Una nariz rica en matices, destacando las frutas rojas en armonía con notas minerales y hierbas aromáticas. En la boca un paladar equilibrado y goloso. Destaca la fruta sobre un fondo de chocolate y café, persistente y con buena estructura.
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Bresaola della Valtellina

$7.250
La bresaola es un producto consistente en finas láminas de carne de ternera curada durante dos o tres meses.
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Casa del Magnolio Mezcla Tinta 4 Cepas

$8.100
Esta deliciosa mezcla tinta, Casa del Magnolio Cuatro Cepas, es una explosion de sabores. Está compuesta por Cabernet Sauvignon Aconcagua, Syrah Aconcagua, País de Cauquenes y Petite Syrah de Cauquenes.
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Ciénaga de Name Carignan

$15.000
Un Carignan muy expresivo en nariz y vibrante en boca, la fruta roja domina, llenando la copa con facilidad. Hay notas de granada, frutilla y murta más un fondo de notas de manzanilla. En la boca tiene una sensación de jugosidad, una rica acidez que envuelve sus taninos y que dan cuerpo medio al vino. Con notable equilibrio y con notas de cedro muy bien integradas, el vino proyecta sabores de fruta hacia un final prolongado. Perfecto para acompañar con aves y cerdo.

Coppa di Parma

$4.170
La coppa di Parma es una carne curada de cerdo típica de algunas áreas de Emilia Romagna y Lombardía.
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El Infaltable

$11.490
Todos tenemos un infaltable en nuestras vidas, un imprescindible, un esencial. D.O. Maipo Costa. Maridaje: Carnes a la parrilla, cordero, pastel de choclo, empanadas de pino, queso maduro o patés.
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Flaherty Cauquenes Mezcla Tinta 3 Cepas

$13.000
Es una rica mezcla tinta compuesta por Tempranillo, Petite Syrah y País. Es un vino que de inmediato llena la boca, es complejo, con sabores y aromas típicos de los vinos provenientes de uva cultivadas en secano, ricos en el paladar y jugosos taninos rústicos. Los sabores de zarzamora silvestre, cereza se complementan maravillosamente con notas de cuero, frambuesa fresca, ciruela, especias y un matiz de grafito. Este es un vino que envejecerá bien, ganando complejidad con el tiempo en la botella. Ideal para acompañar con carnes rojas, carnes de caza.
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Los Despachos Petit Verdot

$15.000
Este Petit Verdot es un vino brillante y profundo. Su color rojo violeta es el inicio que da paso a cerezas y frambuesas que se mezclan con un fondo de grafito típico de terroir de los Despachos. Hay notas de cedro que están bien integradas a la fruta. Posee una acidez refrescante y una concentración tánica importante, elementos que en conjunto le confieren una tensión buscada. Este vino es para quienes disfrutan de vinos estructurados, sin embargo, los taninos son finos y llenan con elegancia el paladar.
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Manaln Premium Cabernet Sauvignon

$10.000
Manaln es un pequeño proyecto, un vino del valle del Maipo. Con una producción de solamente 2.700 botellas 75% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec y 5% Carmenere. Se caracteriza por sus taninos redondos, suaves y maduros, fácil de beber y disfrutar.

Mortadella Bologna con Pistacchio I.G.P.

$3.950
La mortadela IGP de cerdo de Bolonia es una salchicha cocida, de forma cilíndrica u ovalada, de color rosa y con un aroma intenso y ligeramente picante.
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Mujer Andina Ai! Brut Chardonay Pinot Noir

$9.500
Ai! es un brut que destaca por una gran frescura y una balanceada acidez. Cremoso en el paladar, tiene un largo y equilibrado final, presenta burbujas de tamaño medio, constantes y bien integradas, con notas cítricas como pomelo, aromas de manzana verde y durazno blanco, con suaves toques de pan tostado y flores silvestres. Recomendado especialmente para acompañar ostras y ceviches, también mariscos, pescados, quesos, tapas y frutillas.
Agotado
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Olive Verdi Giganti Denocciolate

$11.990
Aceitunas Verdes gigantes sin Carozo
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Origenes Cabernet Franc

$12.990
Este Cabernet franc te va a encantar. Vino revelación de la guía Descorchados 2022 y 94 puntos. Proviene de San Javier de Loncomilla en el Maule, con manejo orgánico y fermentación con levaduras nativas que expresan sin duda su lugar de origen.
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Origenes Syrah

$9.990
Este increíble Syrah te va a encantar. Tiene manejo orgánico, cosecha manual y está fermentado con levaduras nativas. Una variedad
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Origenes Tempranillo

$9.990
Este Cabernet franc te va a encantar. Vino revelación de la guía Descorchados 2022 y 94 puntos. Proviene de San Javier de Loncomilla en el Maule, con manejo orgánico y fermentación con levaduras nativas que expresan sin duda su lugar de origen.
Agotado
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Pecorino Romano D.O.P

$8.270
El pecorino romano puede presentarse curado (con un sabor más fuerte y una consistencia arenosa) o fresco (dulce y aromático con una consistencia suave)