Brut Chardonay

Ai! es un brut que destaca por una gran frescura y una balanceada acidez. Cremoso en el paladar, tiene un largo y equilibrado final, presenta burbujas de tamaño medio, constantes y bien integradas, con notas cítricas como pomelo, aromas de manzana verde y durazno blanco, con suaves toques de pan tostado y flores silvestres. Recomendado especialmente para acompañar ostras y ceviches, también mariscos, pescados, quesos, tapas y frutillas.