Origenes Tempranillo

Este rico Tempranillo, cepa emblema de España te va a encantar. Las parras tienen manejo orgánico y levaduras nativas.

Proviene de San Javier de Loncomilla, Maule.

Potencial de Guarda: 6 – 8 años.

Disfrútalo con lo que más te guste. Pastas, Carnes, quesos o con jamones.

Trata de servirlo a una temperatura fresca, entre 16-18 °C para que puedes disfrutar de todos sus aromas.

Embotellado: Diciembre 2020.

Producción: 905 botellas

Suelo: Sedimentos Aluviales con estructura Franco – Arenosa

Clima: Mediterráneo-Seco en el Secano Costero

Distancia del Mar: 66 km en línea recta

Tipo de Cultivo: Conducción libre en Cabeza.

Viñedo ubicado entre suaves lomajes que lo protegen de los vientos del norte y se abastece de aguas de numerosas vertientes, que descienden sobre unas terrazas de aluvión situadas a la orilla del río. El Tempranillo fue plantado en 2009, tiempo suficiente para que esta variedad pueda mantenerse con los recursos justos y necesarios para así controlar fertilidad y mejorando la concentración de la fruta.

Cosecha: Manual

Vinificación: La fermentación alcohólica inicia con sus levaduras nativas en tanques de acero inoxidable, posterior a eso, el vino pasa por guarda en Barricas de roble francés de más de un uso por 12 a 14 meses.

Degustación: Al descorchar esta botella encontraremos aromas de fruta roja como frutillas y guindas maduras, como también ligeras notas herbales como hojas de tomate, acompañado de notas especiadas provenientes de la guarda en barricas de roble francés de más de un uso. En boca sentiremos taninos medios y aterciopelados con una acidez equilibrada que nos permitirá un excelente potencial de guarda.

Este rico Cabernet franc te va a encantar. Vino revelación de la guía Descorchados 2022 y 94 puntos.

Proviene de San Javier de Loncomilla en el Maule, de un viñedo a orillas de río, con manejo orgánico y fermentación con levaduras nativas que expresan sin duda su lugar de origen.

En nariz sorprende su fruta y notas de barricas de roble francés, muy bien complementadas. En la boca un rico frescor producto de su correcta acidez.

Para probarlo con la carne o el plato que más te guste, este vino no va a pasar desapercibido de ninguna manera.

Servir fresco entre 16 a 18 °C.

Lo mejor en verano, es dejarlo en el refrigerador y luego sacarlo un par de horas antes, para poder disfrutarlo a la temperatura ideal.